Idag fick det bli fisk till middag ! 
De andra skulle äta korv med bröd.... Inte för mig & Eric inte! I september var vi på Lillerudsdagarna och passade på att köpa massor av grönsaker ! Broccoli, morötter, blomkål, gula rödbetor bla. Dessa hackade jag upp och har förvarat dem i frysen sedan dess. Perfekt en dag som denna, och  alla andra, när maten helst inte ska ta upp alltför mycket tid..  

I en ugnsform la jag folie, och placerade ett tinat fiskblock. På med smör, alla grönsaker, svartpeppar, gräslök (brukar ha lite olika örtkryddor i frysen) och körvel.. Knocklade ihop det hela till ett paket och hyss in i ugnen . Där fick de stå en timme på 200 grader...
Jag kokade potatis och palsternacka som jag stampade till mos, och gjorde en bechamelsås och hade i lite persilja och hackat ägg. 
Förenklat till Eric;  fram med matberedaren - i med fisk och grönsaker från ugnen- i med kokad potatis och palsternacka- lite av bechamelsåsen och en bit ägg och en gräddaskvätt och citron ! Körde ett par varv och vips så va de en någorlunda chunky puré👌

Min mat fick lite mer krydda;)

Maten fick klart godkänt 👍👌